Ob im Café, bei Freunden oder im Supermarkt: Wer etwas trinken möchte, muss das Passende sagen können. Die Getränke auf Deutsch zu kennen, ist deshalb eine der ersten Aufgaben für Anfänger. Dabei geht es nicht nur um Namen, sondern auch um Gefäße, Mengen, Bestellsätze und kleine Besonderheiten, die im Deutschen anders sind als in vielen anderen Sprachen. Auf dieser Seite findest du alles Wichtige an einem Ort: Wörter mit Artikel und Plural, die Regel für Mengenangaben, Wortfelder, typische Fehler, Mini-Gespräche und Übungen.
Die wichtigsten Getränke mit Artikel
| Artikel + Wort | Plural | Beispielsatz |
|---|---|---|
| das Getränk | die Getränke | Welche Getränke gibt es hier? |
| das Wasser | die Wasser / die Wässer | Ich trinke den ganzen Tag Wasser. |
| das Mineralwasser | die Mineralwässer / die Mineralwasser | Wir nehmen zwei Flaschen Mineralwasser mit. |
| der Kaffee | die Kaffees | Möchtest du einen Kaffee mit Milch? |
| der Tee | die Tees | Abends trinke ich lieber einen Kräutertee. |
| der Saft | die Säfte | Zum Frühstück gibt es frischen Saft. |
| die Milch | (meist kein Plural) | Die Milch steht im Kühlschrank. |
| der Kakao | die Kakaos | Die Kinder trinken warmen Kakao. |
| die Limonade | die Limonaden | Limonade ist mir zu süß. |
| die Schorle | die Schorlen | Eine Apfelschorle ist mit Wasser gemischt. |
| das Bier | die Biere | Im Biergarten bestellt er ein Bier. |
| der Wein | die Weine | Zum Essen trinken wir gern einen Weißwein. |
| die Cola | die Colas | Eine Cola, bitte, ohne Eis. |
| der Sekt | die Sekte | Zum Anstoßen gibt es Sekt. |
| der Eistee | die Eistees | Im Sommer trinke ich gern Eistee. |
| der Espresso | die Espressos | Nach dem Essen nehme ich einen Espresso. |
Wichtig: Der Plural wird meist nur benutzt, wenn man mehrere Sorten oder mehrere Portionen meint: In dem Laden gibt es viele verschiedene Tees. Sonst sagst du das Getränk ohne Artikel: Ich trinke Tee. Sie mag Kaffee. Das gilt für alle Getränke, wenn du keine bestimmte Menge nennst. Zur Frage, warum viele Wörter ihren Artikel haben, hilft dir die Seite Genus.
Warme Getränke, kalte Getränke, Mischgetränke
Im Deutschen gibt es viele zusammengesetzte Getränkenamen. Der Artikel kommt immer vom letzten Wort: der Apfelsaft (der Saft), die Apfelschorle (die Schorle), das Leitungswasser (das Wasser). Diese Regel kennst du aus zusammengesetzten Wörtern. Hier sind die wichtigsten Gruppen:
| Gruppe | Wörter | Hinweis |
|---|---|---|
| Warm | der Kaffee, der Tee, der Kakao, die heiße Schokolade, der Milchkaffee, der Kräutertee, der Früchtetee | Mit Milch oder Zucker: ein Kaffee mit Milch und Zucker |
| Kalt, ohne Alkohol | das Wasser, der Saft, die Limonade, der Eistee, die Cola, die Apfelschorle | Säfte nennt man nach der Frucht: der Orangensaft, der Apfelsaft |
| Mit Alkohol | das Bier, der Wein, der Sekt, der Schnaps, der Likör | Wein: der Weißwein, der Rotwein |
| Mischgetränke | die Schorle, das Radler, der Spritzer | Radler ist Bier mit Limonade, auch alkoholfrei erhältlich |
| Milchgetränke | die Milch, der Kakao, der Milchshake, der Joghurtdrink | Mit Pflanzenmilch: die Hafermilch, die Sojamilch |
Das Wort Schorle ist ein gutes Beispiel für Deutsch im Alltag: Es bezeichnet ein Getränk aus Saft oder Wein, das mit Wasser gemischt ist. Eine Apfelschorle ist beliebt, weil sie weniger süß ist als reiner Saft. Bei Weinschorle ist Alkohol enthalten.
Gefäße und Mengen
Nach Mengenangaben steht im Deutschen das Getränk ohne Artikel und ohne Endung, meist im Singular. Das ist eine häufige Fehlerquelle. Mehr zu Mengenwörtern findest du bei Mengen und Maße.
| Gefäß | Beispiel |
|---|---|
| das Glas, die Gläser | ein Glas Wasser, zwei Gläser Saft |
| die Tasse, die Tassen | eine Tasse Tee, drei Tassen Kaffee |
| die Flasche, die Flaschen | eine Flasche Wein, zwei Flaschen Mineralwasser |
| die Kanne, die Kannen | eine Kanne Tee |
| der Becher, die Becher | ein Becher Kakao |
| der Krug, die Krüge | ein Krug Wasser |
| die Dose, die Dosen | eine Dose Limonade |
| der Kasten, die Kästen | ein Kasten Wasser (viele Flaschen in einer Kiste) |
| der Liter, die Liter | ein Liter Milch, zwei Liter Saft |
| der Schluck, die Schlucke | ein Schluck Wasser |
Warum ist das so? Die Mengenangabe ist das Hauptwort der Gruppe, das Getränk beschreibt nur, was im Gefäß ist. Deshalb braucht es keinen eigenen Artikel und keine eigene Endung. Nur wenn du das Getränk näher beschreibst, ändert sich etwas: ein Glas kaltes Wasser oder eine Tasse frisch gebrühter Kaffee. Hier steht das Adjektiv ohne Artikelwort, deshalb zeigt es die Endung: kaltes (sächlich), frisch gebrühter (maskulin). Wie diese Endungen gebildet werden, erklärt die Seite Adjektivdeklination.
Wortfelder: warm, kalt, prickelnd
- warm / heiß: der Kaffee, der Tee, der Kakao, die heiße Schokolade, der Glühwein
- kalt: das Wasser, der Saft, die Limonade, der Eistee
- mit Kohlensäure: „Sprudel“, „Mineralwasser mit Kohlensäure“, die Cola
- ohne Kohlensäure: „stilles Wasser“, „Wasser ohne Kohlensäure“, „Leitungswasser“
- alkoholisch: das Bier, der Wein, der Sekt, der Schnaps
- alkoholfrei: die Apfelschorle, das alkoholfreie Bier, der Saft
Das Wort „Mineralwasser“ wird in Läden und Lokalen oft mit der Zusatzfrage „mit oder ohne Kohlensäure?“ ergänzt. In Deutschland bestellt man häufig: „ein Wasser, bitte, still“ oder „ein Wasser, bitte, mit Sprudel“. Manche sagen auch „medium“, wenn nur wenig Kohlensäure enthalten ist. Leitungswasser ist das Wasser aus dem Wasserhahn, Tafelwasser und Heilwasser sind weitere Sorten, die du in Geschäften findest.
Geschmack und Eigenschaften beschreiben
Mit wenigen Adjektiven kannst du sagen, wie ein Getränk schmeckt:
| Eigenschaft | Adjektive | Beispielsatz |
|---|---|---|
| Geschmack | süß, sauer, bitter, herb, mild | Der Kaffee ist mir zu bitter. |
| Stärke | stark, schwach, kräftig, leicht | Ein starker Tee macht mich wach. |
| Temperatur | heiß, warm, lauwarm, kühl, eiskalt | Das Wasser ist eiskalt. |
| Wirkung | erfrischend, fruchtig, würzig, durstlöschend | Eine Zitronenlimonade ist erfrischend. |
| Frische | frisch, abgestanden, warm geworden | Die Milch ist nicht mehr frisch. |
Beispielsatz: „Der Tee ist mir zu stark, hast du auch einen milderen?“ Mehr Adjektive findest du in der Übersicht Adjektive. Für Vergleiche (süßer, stärker, am erfrischendsten) hilft die Seite Komparativ.
Das Verb „trinken“ und andere wichtige Verben
Das wichtigste Verb ist trinken. Es ist unregelmäßig und gehört zu den starken Verben: trinken – trank – hat getrunken.
| Person | Präsens | Präteritum | Perfekt |
|---|---|---|---|
| ich | trinke | trank | habe getrunken |
| du | trinkst | trankst | hast getrunken |
| er / sie / es | trinkt | trank | hat getrunken |
| wir | trinken | tranken | haben getrunken |
| ihr | trinkt | trankt | habt getrunken |
| sie / Sie | trinken | tranken | haben getrunken |
Weitere Verben in Alltag und Lokal:
- bestellen (bestellte, hat bestellt): Ich bestelle einen Tee.
- einschenken (schenkte ein, hat eingeschenkt): Soll ich dir noch Wasser einschenken?
- nachfüllen (füllte nach, hat nachgefüllt): Darf ich dein Glas nachfüllen?
- umrühren (rührte um, hat umgerührt): Rühr den Kakao gut um.
- kochen (kochte, hat gekocht): Ich koche Wasser für den Tee.
- mögen (mochte, hat gemocht): Ich mag keinen starken Kaffee.
- probieren (probierte, hat probiert): Möchtest du die Limonade probieren?
- anstoßen (stieß an, hat angestoßen): Wir stoßen auf deinen Geburtstag an.
Vier dieser Verben sind trennbar: einschenken, nachfüllen, umrühren, anstoßen. Im Hauptsatz steht die Vorsilbe am Ende: Ich schenke dir Tee ein. Wie das funktioniert, erklärt die Seite trennbare Verben.
Sprechen: Getränke bestellen und anbieten
Zu Hause bietest du Gästen etwas an: „Möchtest du etwas trinken?“, „Was darf ich dir bringen?“, „Willst du lieber Wasser oder Saft?“ Im Restaurant sagst du „Ich hätte gern …“ oder „Ich nehme …“. Mehr zu solchen Situationen steht auf der Seite im Restaurant. Die Tabelle zeigt, welche Formulierung in welcher Situation passt:
| Situation | Neutral bis freundlich | Sehr höflich |
|---|---|---|
| Im Café bestellen | Einen Kaffee, bitte. | Ich hätte gern einen Kaffee, bitte. |
| Einen Gast fragen | Was möchtest du trinken? | Darf ich dir etwas zu trinken anbieten? |
| Nachschenken lassen | Noch einen Tee, bitte. | Könnte ich bitte noch einen Tee bekommen? |
| Ablehnen | Nein danke, ich möchte nichts. | Vielen Dank, ich bin gut versorgt. |
| Etwas nicht mögen | Das ist mir zu süß. | Das ist leider nicht ganz mein Geschmack. |
Hier ein Beispielgespräch bei einer Einladung:
Gastgeberin: Was möchtest du trinken?
Gast: Hast du Tee?
Gastgeberin: Ja, Pfefferminz oder schwarzen Tee.
Gast: Pfefferminz, bitte. Und ein Glas Wasser dazu.
Gastgeberin: Mit oder ohne Kohlensäure?
Gast: Ohne, bitte. Danke dir!
Erklärung: Pfefferminz steht hier als Kurzform für Pfefferminztee. Das Wort Wasser ohne Artikel nach ein Glas folgt der Mengenregel. Und der Gast antwortet mit „Ohne, bitte“ nur auf die Frage nach der Kohlensäure. Verkürzte Antworten sind im Deutschen im Gespräch normal.
Im Restaurant oder Café gibt es einen zweiten Weg: Du bestellst bei der Bedienung und bezahlst am Ende. Sag dann: „Wir möchten bitte zahlen.“ Oder: „Getrennt oder zusammen?“ fragt dich die Bedienung. Das bedeutet, ob jede Person ihr Getränk einzeln bezahlen möchte oder alles zusammen.
Anstoßen und Getränke im Alltag
Zum Anstoßen sagt man „Prost!“ oder „Zum Wohl!“. In einer größeren Runde schaut man sich dabei oft kurz in die Augen. Dazu gehören weitere Wörter, die du im Alltag oft hörst:
- einschenken: Soll ich dir noch Tee einschenken?
- nachfüllen: Darf ich dein Glas nachfüllen?
- durstig sein: Nach dem Sport bin ich sehr durstig.
- der Durst: Ich habe großen Durst.
- die Rechnung: Die Rechnung, bitte.
- die Pfandflasche: Die leere Flasche bringe ich zurück in den Laden.
- die Pfandrückgabe: Die Rückgabe erfolgt oft an einem Automaten im Supermarkt.
- die Einwegflasche / die Mehrwegflasche: Mehrwegflaschen werden gereinigt und wieder befüllt.
Das Wort „Pfand“ ist typisch deutsch: Auf viele Flaschen und Dosen wird beim Kauf ein kleiner Betrag erhoben, den du bei der Rückgabe zurückbekommst. Das Wort gehört zum Alltagswortschatz, auch wenn du es nicht jeden Tag brauchst. Mehr Informationen zum Einkaufen und zum Alltag in den Läden findest du auf der Seite Einkaufen.
Typische Fehler bei Getränken und Mengen
| Falsch | Richtig | Warum? |
|---|---|---|
| Ich möchte ein Glas von Wasser. | Ich möchte ein Glas Wasser. | Nach Mengenangaben steht kein „von“. |
| Zwei Tasse Tee, bitte. | Zwei Tassen Tee, bitte. | Das Gefäß braucht den Plural, das Getränk bleibt im Singular. |
| Das Kaffee ist heiß. | Der Kaffee ist heiß. | Kaffee ist maskulin. |
| Das Tee ist heiß. | Der Tee ist heiß. | Tee ist maskulin. |
| Ich habe Tee getrinkt. | Ich habe Tee getrunken. | trinken ist ein starkes Verb: getrunken. |
| Ich möchte ein Kaffee. | Ich möchte einen Kaffee. | Bei Bestellungen steht das Objekt im Akkusativ: maskulin einen. |
| Die Milch sind kalt. | Die Milch ist kalt. | Milch ist Singular, das Verb heißt ist. |
Der häufigste Grund für diese Fehler: In vielen Sprachen steht vor dem Getränk immer ein Artikel oder die Präposition „von“ oder „aus“. Im Deutschen reicht das Getränk selbst. Das Akkusativ-Thema bei einen Kaffee ist ebenfalls typisch: Weil Kaffee maskulin ist, ändert sich ein zu einen. Den Akkusativ erklärt die Seite Nominativ und Akkusativ.
Abgrenzung: ähnliche Wörter richtig benutzen
| Wörter | Unterschied | Beispiel |
|---|---|---|
| Saft / Schorle | Saft ist pur, Schorle ist mit Wasser gemischt. | Ein Apfelsaft ist süßer als eine Apfelschorle. |
| Tee / Kräutertee | Tee im engeren Sinn kommt von der Teepflanze. Kräutertee besteht aus Kräutern oder Blüten. | Abends trinke ich Kräutertee. |
| Limonade / Brause | Beides sind süße, prickelnde Getränke. Brause klingt etwas altmodisch. | Die Kinder lieben Zitronenlimonade. |
| Wasser / Mineralwasser / Leitungswasser | Wasser ist das allgemeine Wort. Mineralwasser wird abgefüllt. Leitungswasser kommt aus dem Hahn. | Ich trinke Leitungswasser zu Hause. |
| trinken / saufen | trinken sagt man von Menschen. saufen sagt man von Tieren und ist bei Menschen unhöflich. | Die Kuh säuft Wasser. Der Mensch trinkt. |
| Durst / Hunger | Durst haben: etwas trinken wollen. Hunger haben: etwas essen wollen. | Ich habe Durst, aber keinen Hunger. |
Wenn du sagen möchtest, dass du etwas gern hast oder nicht, brauchst du Verben wie mögen, schmecken, lieber trinken. Schmecken steht mit dem Dativ: Der Tee schmeckt mir. Das ist ein Satzmuster, das viele Lernende überrascht. Mehr zu Verben mit Dativ findest du auf der Seite Verben mit Dativ.
So übst du den Wortschatz in zwei Wochen
- Tag 1 bis 2: Lies die Tabelle mit den wichtigsten Getränken laut. Schreibe zehn Getränke mit Artikel auf Karten. Auf die Rückseite kommt ein Beispielsatz, den du selbst erfindest.
- Tag 3 bis 4: Lerne die Gefäße. Stelle zu Hause einen Gegenstand (Tasse, Glas, Flasche) hin und sage laut: eine Tasse Tee, ein Glas Wasser, eine Flasche Saft.
- Tag 5: Übe die Bestellsätze. Spiele eine Szene im Café: Du bist Gast, dein Spiegelbild oder ein Freund ist die Bedienung.
- Tag 6 bis 7: Wiederhole die Verben trinken, bestellen, einschenken, anstoßen in drei Zeitformen. Ergänze die Formen in einer eigenen Tabelle.
- Tag 8 bis 10: Schau im Supermarkt oder auf einer Online-Seite eines Supermarkts Getränkeverpackungen an. Schreibe zehn Wörter von den Etiketten ab und prüfe jedes mit Artikel.
- Tag 11 bis 13: Schreibe ein Mini-Gespräch (vier Zeilen) für eine Einladung zu Hause. Verwende Höflichkeitsformeln aus der Tabelle. Lies das Gespräch laut.
- Tag 14: Nimm dich beim Vortragen des Gesprächs auf und höre die Aufnahme. Achte auf Artikel, Akkusativ-Endungen und Aussprache von Kaffee und Limonade.
Weitere Methoden, mit denen du Wörter gut behältst, findest du auf der Seite Vokabeln lernen.
Übungen
Zuerst kommen einfache Aufgaben zu Artikeln und Mengen, danach Verben und Bestellsätze.
Welcher Artikel passt? ___ Kaffee ist heiß.
- Der
- Die
- Das
„Kaffee“ ist maskulin: der Kaffee.
Ich möchte ein Glas ___. (Getränk: Milch)
Nach „ein Glas“ steht das Getränk ohne Artikel und ohne Endung: „ein Glas Milch“.
Welche Form ist richtig?
- zwei Tassen Tee
- zwei Tassen von Tee
- zwei Tasse Tees
Das Gefäß steht im Plural („Tassen“), das Getränk bleibt im Singular ohne Artikel („Tee“).
Ein Saft, viele ___.
Der Plural von „der Saft“ ist „die Säfte“ mit Umlaut.
Was bedeutet „stilles Wasser“?
- Wasser ohne Kohlensäure
- Wasser mit sehr viel Sprudel
- warmes Wasser
„Still“ bedeutet hier, dass keine Kohlensäure im Wasser ist.
Ein Getränk aus Apfelsaft und Wasser nennt man Apfel___.
Eine Schorle ist ein Saft, der mit Wasser gemischt wird. Das Wort ist feminin: die Apfelschorle.
Du bietest einem Gast etwas an. Was ist höflich?
- Was darf ich dir zu trinken bringen?
- Trink was!
- Du trinkst jetzt Wasser.
Die erste Frage ist freundlich und lässt dem Gast die Wahl. Die anderen Sätze klingen wie ein Befehl.
Gestern habe ich zwei Tassen Tee ___. (trinken, Partizip II)
trinken – trank – getrunken. Das Perfekt wird mit „haben“ gebildet.
Welcher Satz ist richtig?
- Ich möchte einen Kaffee, bitte.
- Ich möchte ein Kaffee, bitte.
- Ich möchte der Kaffee, bitte.
„Kaffee“ ist maskulin. Als Objekt von „möchten“ steht er im Akkusativ: einen Kaffee.
Soll ich dir noch Wasser ___? (einschenken, Infinitiv mit Verb am Satzende)
Nach einem Modalverb („soll“) steht der Infinitiv am Satzende. Das trennbare Verb bleibt hier zusammen: einschenken.
Welcher Satz ist richtig?
- Der Tee schmeckt mir sehr gut.
- Der Tee schmeckt mich sehr gut.
- Der Tee schmeckt ich sehr gut.
„schmecken“ steht mit dem Dativ: mir, dir, ihm, ihr. „mir“ ist die richtige Form.
Lerntipps
Ordne die Getränke in Gruppen: heiß, kalt, alkoholisch, alkoholfrei. Eine Gruppe pro Lerntag reicht. Schreibe Beispielsätze mit „ein Glas …“, „eine Tasse …“ auf. Eine Übersicht über Essen und Speisen bietet die Seite Essen und Trinken; Hintergrund zu Trinkgewohnheiten findest du unter Esskultur. Wenn du das Bestellen im Gespräch üben möchtest, kannst du das auch in einer Online-Probestunde tun.